IMAGE Кадр из фильма «Однажды в… Голливуде» | Columbia Pictures

Коктейли, которые пьют Саманта Джонс, Джек Торренс, Клифф Бут, Джеймс Бонд, Джонни Инглиш и другие персонажи фильмов

В кино мы привыкли следить за костюмами, жестами и репликами героев, но редко обращаем внимание на то, что налито в их бокале. Между тем напитки на экране – это не случайный реквизит, а полноценный инструмент раскрытия персонажей. Как в баре опытный миксолог подбирает коктейль по настроению гостя, так и режиссеры используют напитки, чтобы точнее передать внутреннее состояние героев. Делается это через вкус, ингредиенты, название или подачу. Например, кислинка может намекать на раздражительность и тревогу, крепкая основа – на твердость характера, а само название напитка – на трагический эпизод из жизни.

Собрали коктейли из фильмов «Однажды в… Голливуде», «Секс в большом городе», «Трудности перевода», «Еще по одной», «Скотт Пилигрим против всех», «Сияние» и других — и показали, что скрывается за каждым из них. А сцены из некоторых картин воссоздали в алматинских барах Atelier, BulBar, Purple, Gruppo 63 и French 42.

Виски сауэр и «Кровавая Мэри»

«Однажды в… Голливуде»

Оба коктейля появляются в сцене первого полноценного знакомства зрителя с Риком Далтоном и Клиффом Бутом, где сразу бросается в глаза контраст между персонажами. Рик, актер на излете, пьет виски сауэр – одновременно кислый и сладкий, словно отражение его собственной карьеры. Для него этот напиток – лекарство от паники, которое он принимает перед важными встречами или в процессе репетиций. А вот Клифф, дублер Рика и ветеран войны с притупленными чувствами, неспешно тянет свою «Кровавую Мэри», щедро сдабривая ее перцем и острым соусом в надежде хоть что-то почувствовать.

Tatler Asia
IMAGE Columbia Pictures
Tatler Asia
IMAGE Фотограф: Жанова Аружан
Tatler Asia

Джин-тоник

«Скотт Пилигрим против всех»

После того как Скотт «собственноручно» побеждает Рокси Рихтер, одну из семи злых бывших Рамоны Флауэрс, парень решает сбросить стресс, заказав два джин-тоника. Но одного бокала вполне хватает, чтобы его «свалило». Напиток здесь подчеркивает инфантильность персонажа, для которого даже легкий коктейль становится испытанием.

«Грязный мартини»

«Секс в большом городе»

В первой серии пятого сезона провинившийся любовник Саманты Джонс, миллиардер Ричард Райт, пытается загладить вину и приглашает ее в японский ресторан Sushi Samba. Но у Саманты свои планы – проучить подлеца. В сногсшибательном наряде, с безупречным макияжем и прической она уверенной походкой направляется за столик. Ричард проявляет внимание с пошлым намеком – заказывает ей «Грязный мартини». Она не намерена ни пить его, ни слушать оправдания мерзавца. В первые же секунды встречи она выплескивает коктейль прямо ему в лицо с фразой: «Грязный мартини, грязный ублюдок». Так Саманта дает всем понять, что «грязная» тут не она.

Tatler Asia
IMAGE HBO
Tatler Asia

London Lemming

«Агент Джонни Инглиш 3.0»

Сидя в баре с одной из «девушек Бонда», Инглиш решает блеснуть знаниями. Он заказывает London Lemming – коктейль, которого вовсе не существует. Состав выдумывает прямо на ходу: джин, водка, арманьяк, херес и щепотка пармезана. Такой же абсурдный, как и сам специальный агент.

Водка-тоник

«Трудности перевода»

Утомленный и подавленный актер Боб Харрис сидит за стойкой бара токийского отеля. В его бокале – Suntory, тот самый виски, ради рекламы которого он прилетел в Японию. Слоган «Чтобы расслабиться, пейте виски Suntory» эхом раздается в его голове, превращаясь в издевку. И Боб, словно подчинившись рекламному лозунгу, тянется к бокалу, пытаясь уйти в забвение. В этот момент рядом появляется Шарлотта – молодая, застенчивая, не знающая, что выбрать. Боб не упускает момента и произносит свою «коронную» фразу. Но девушка с легким смущением выбирает водку-тоник – простой и понятный коктейль, который становится символом ее отчужденности. Попыткой спрятаться от чужой культуры и навязанного выбора.

Tatler Asia
IMAGE American Zoetrope
Tatler Asia

Олд фешен

«Эта дурацкая любовь»

Для бабника Джейкоба Палмера олд фешен – часть ритуала соблазнения. Он угощает этим коктейлем женщин, которых приводит к себе домой и заманивает в постель. Сахар, ангостура, виски, лед, апельсиновая цедра – все выверено до мелочей, словно у маньяка, чтобы «инструмент соблазна» сработал наверняка.

Бурбон со льдом

«Сияние»

В сценах, где Джек Торренс сидит в баре The Gold Room, он заказывает себе бурбон со льдом. Холодным и грубым напитком смотритель отеля запивает свой стресс и, постепенно раскрепощаясь, «исповедуется» перед призрачным барменом. Для Джека бурбон – топливо безумия, которое пробуждает в нем монстра, ненавидящего свою работу, жену и сына.

Tatler Asia
IMAGE Warner Bros. Pictures
Tatler Asia

Сазерак

«Еще по одной»

Пятьдесят миллилитров бурбона, десять абсента и цедра апельсина. Сазерак – пряный, слегка сладковатый коктейль, которому школьный учитель Мартин изо всех сил пытался сопротивляться. После очередного алкогольного эксперимента он уже собирался покинуть друзей, но те так аппетитно распивали напиток и восхваляли его, что устоять оказалось невозможно. Начался грандиозный запой. Для героя Миккельсена коктейль стал катализатором в переломный момент, когда безобидная затея переросла в безудержную страсть и зависимость.

Сухой мартини («Веспер»)

«Казино “Рояль”»

«Три части Gordon’s, одну водки, половину Kina Lillet. Хорошо встряхнуть, добавить лед и тонко нарезанную лимонную цедру». Именно так агент 007 заказал сухой мартини, который пришелся по вкусу всем за покерным столом, кроме Ле Шиффра. А название «Веспер» Бонд дал коктейлю в честь женщины, которая сыграла судьбоносную роль в его жизни.

Tatler Asia
IMAGE Columbia Pictures
Tatler Asia

Авторы

Фотография: Жанова Аружан

Темы