Food

Казахстанский ресторанный рынок вступает в новую эру. В этом году международные инспекторы авторитетного французского гида Gault&Millau впервые в истории Центральной Азии приступили к независимой оценке заведений страны. Согласно подписанным соглашениям, эксперты проверят более 150 ресторанов и свыше 25 отелей Астаны, а лучшие из них войдут в «Желтый гид». Для столицы, долгое время остававшейся в тени гастрономического центра страны Алматы, это событие имеет стратегическое значение. Разобрали, что изменится для бизнеса, туристов и города после прихода «тяжеловеса» мировой ресторанной индустрии