Собрали подборку аппетитных зинов и книг о еде
Литература о еде и напитках выходит далеко за рамки привычных кулинарных книг. Существуют художественные романы, комиксы, артбуки, зины и множество других самобытных проектов. Например, серия рассказов о японском полицейском в отставке и его уютном ресторанчике или комикс о пельменях на 208 страниц. Есть даже книга об оружии из еды. Рассказываем о необычных книгах о еде и напитках, которые будет приятно полистать и открыть для себя что-то новое.
The Illustrators Cookbook
В The Illustrators Cookbook собраны работы и аппетитные рецепты 36 талантливых иллюстраторов. Они сопровождаются увлекательными рассказами и личными историями художников. Книга разделена на четыре части – Breakfast, Lunch, Dinner и Dessert. Ее страницы сделаны из переработанной бумаги, а напечатана она на ризографе с использованием семи цветов. В качестве приятного бонуса – милые стикеры и шоппинг-лист.
Rebel Roots
Это проект Элисон Голчер и Лукаса Дель Техо – энтузиастов из Барселоны, переросший из учебной работы в полноценный сезонный зин. С ним авторы стремятся вдохновить читателей на переход к более здоровому и устойчивому образу жизни. На данный момент издано четыре выпуска. Они посвящены томату, тыкве, грибам и цветной капусте. В зинах Rebel Roots много интересных историй, интервью, инсайтов, а также простых и вкусных рецептов.
DOOM’S BISTRO
Кулинарная книга от английского иллюстратора Бена Гора, вдохновленная музыкой MF DOOM. Автор – большой фанат рэпера. Своей работой он отдал дань уважения иконе хип-хопа. В DOOM’S BISTRO собрано 60 рецептов блюд и напитков, которые упоминаются в музыке Дэниела Думилье.
Heat
Графический роман от иллюстратора Жан Вэй и издательства Peow2. В нем рассказана история об упавшем с неба огненном демоне, которого приютили на уютной ферме. Там он познает мир, трудится, выдувает стекло, пробует человеческую еду, напитки и многое другое.
FOOD WEAPON
Это сборник концепт-артов оружия, созданных из еды, напитков и других приспособлений. Его автор – лос-анджелесский иллюстратор (p)anda. Например, в нем есть булава из дуриана, багетная пушка, капкан-онигири, спагетти-пулемет и другие безумные изобретения.
Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты
Третья книга из цикла «Ресторанчик Камогава» от японского автора Хисаси Касивая. От олимпийского пловца, скучающего по бэнто своего отца, до поп-звезды, которая праздновала релиз единственного успешного проекта тэмпурой. В книге собраны душевные истории о посетителях ресторана бывшего полицейского, которые ищут те самые забытые рецепты.
Bottom's Up!
Книга Барбары Бенас – это микс формата кулинарного блога и комикса, где рецепты сочетаются с яркой визуальной составляющей. В ней рассказана история о кондитере Сюзетт, которая бегает по городу в поисках идеальных ингредиентов для тирамису. Его она должна приготовить, чтобы получить новую работу.
This East Van Kitchen
Кулинарная книга от учительницы Ким Мелдер и художника Кеннеди Телфорда, над которой пара из Ванкувера работала четыре года. В ней собрано множество домашних рецептов, фотографий и советов по организации рабочего пространства на кухне. Цифровая версия книги доступна в свободном доступе. Ребята решили поделиться ею со всеми в период пандемии COVID-19.
Let's Make Dumplings!: A Comic Book Cookbook
Кулинарная книга-комикс о дамплингах и их разновидностях. Это результат совместной работы шеф-повара Хью Амано и художницы Сары Бекан. В книге собраны рецепты соусов, различные техники лепки изделий из теста (вонтонов, момо, потстикеров, бууз и т. д.), их история и инструкции по приготовлению.
Dalí. Les dîners de Gala
В шесть лет Сальвадор Дали хотел стать поваром, но вместо этого стал одним из величайших представителей сюрреализма. В Dalí. Les dîners de Gala собрано 136 рецептов от парижских ресторанов La Tour d'Argent и Maxim's, а невероятные иллюстрации к ним сделаны испанским художником. Впервые книга была издана в 1973 году на французском языке.
