Шеф-аспаз Светлана Ханинаевамен бірге Алматының көпшілік біле бермейтін, бірақ таңдайыңызда мәңгі қалар дәм ұсынатын құпия орындарына аттанайық
«Қала дәмі» бағдарламасының бұл шығарылымында біз Светлана Ханинаевамен бірге Алматының астыртын аспаздық әлеміне үңілеміз. Біз Көк базардың тар көшелеріне кіріп, хош иісті фо сорпасынан дәм таттық; әуежай маңындағы көзге түсе бермейтін шығыс мейрамханасының табалдырығын аттадық; Carcity автобазарындағы «Pit Stop» кәуапханасының түтініне бөгіп, соңында корё-сарам асханасының жылуына бөлендік.
Әрбір мекенде Светлана жержаңғақ карри сияқты таныс дәмдерді де, бұқтырылған қой өкпесі мен ішек-қарны сияқты батылдықты талап ететін экзотикалық тағамдарды да татып көрді. Бұл – Алматының гастрономиялық картасының жаңа беттерін ашатын шытырман саяхат.
Жүргізуші: Светлана Ханинаева
Оператор: Павел Алгазин
Режиссер және YouTube редакторы: Камила Әбдіғаппарова